Conferencias
La ciencia y la cocina.
Marta Miguel Castro.
Este libro revisa el conocimiento científico y los avances tecnológicos que están detrás de muchas de las técnicas culinarias utilizadas para la elaboración o preparación de los alimentos. Además, cuenta con recetas del reconocido chef madrileño Mario Sandoval.
Miércoles 18 de diciembre.
Hora: 20:15. Lugar: salón de actos del MEH.
Algunos de los más prestigiosos investigadores del Consejo Superior de Investigaciones
Científicas acercan al MEH sus últimos descubrimientos en los diferentes campos de la ciencia. En colaboración con la Delegación Institucional del Consejo Superior de Investigaciones Científicas en Castilla y León, Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.
Cursos
En esta conexión daremos a conocer las nuevas hipótesis planteadas, gracias a los avances tecnológicos, sobre la especie Homo antecessor, que han permitido descubrir nuevos datos como los relacionadas con su filogenia.
Miércoles, 18 de diciembre, a las 13:30h en el Facebook del MEH.